З 1 січня 2025 року в Тернопільській області впроваджуються нові правила забою тварин та реалізації м’ясної продукції. Зміни спрямовані на підвищення безпечності харчових продуктів та приведення галузі до європейських стандартів.
Про це пише Файне місто з посиланням на Головне управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області.
Відтепер продукти забою можна буде реалізовувати на агропромисловому ринку лише в радіусі 50 кілометрів від місця забою або в межах області. Важливою умовою є наявність документації про ідентифікацію тварин та ветеринарні свідоцтва про їх здоров’я.
Новий закон дозволяє подвірний забій, але з чіткими обмеженнями: до трьох голів парнокопитних на тиждень або до п’яти голів птиці чи кролів на день. При цьому обов’язковим є ветеринарний огляд до та після забою.
— Ці зміни – важливий крок до покращення якості ветеринарного контролю та відповідності європейським стандартам, — наголосили у Держпродспоживслужбі.
Зміни допоможуть зменшити негативний вплив відходів забою на довкілля та гарантувати безпечність продукції для споживачів.
Читайте також: Лікарня Тернополя отримала надсучасний мікроскоп Carl Zeiss
Обговорення