В Україні суттєво посилюють контроль за якістю харчових продуктів. Закон забороняє використання пальмової олії у традиційних молочних продуктах та її гідрогенізованої форми у кондитерських виробах.
Про це пише Файне місто з посиланням на газету “Голос України”
Опублікований Закон України № 3947-IX визначає нові вимоги до виробників харчової продукції. Тепер вони зобов’язані надавати чітку інформацію про вміст трансжирних кислот у продуктах, призначених для подальшої переробки іншими виробниками.
Особливу увагу приділено маркуванню продукції. Виробники повинні забезпечити прозоре та зрозуміле зазначення наявності пальмової олії у складі харчових продуктів. Це допоможе споживачам робити більш усвідомлений вибір при купівлі.
Нові правила наберуть чинності через рік після публікації закону. За цей час виробники мають привести свою продукцію у відповідність до нових вимог та оновити маркування.
Ці зміни особливо актуальні для мешканців Тернопільщини, адже в регіоні працює чимало підприємств харчової промисловості, які тепер мають адаптувати свої технологічні процеси до нових вимог.
Обговорення