Лікарі з’ясували, які звичні для українців продукти бажано вживати холодними. Так і користі від них буде більше, і шкоди для фігури стане менше. Про це розповів дієтолог Антьє Гал, пише Focus.
На думку експерта, це крохмалевмісні продукти, а саме рис, макарони і картопля.
Дієтолог каже, що коли крохмаль холодний, наш організм його засвоює подібно клітковині. В такому випадку цей сумнівний для фігури продукт може бути корисний, як для мікрофлори кишечника, так і для регулювання рівня цукру в крові.
Коли продукти стають холодними, крохмаль в них виробляється як продукт розкладання. Це позитивно впливає на кишкову флору, регулює рівень цукру в крові і навіть може допомогти вам схуднути, – говорить лікар.
А ось повторний розігрів продуктів ці корисні якості значно зменшує.
Також деякі лікарі склали список продуктів, які не можна гріти в мікрохвильовці. До них належать:
- М’ясо
- Шпинат, листя салату і зелень
- Фрукти і ягоди
- Гриби
- Грудне молоко
Читайте також: Щомісячне подорожчання: на які 4 основні продукти підніматимуть ціни цієї осені?